～まつの茶～（有）クリーンティ松野の公式ブログ

～深夜勤務時間帯（機械内掃除）で採用の方々へ～

業種柄、「生葉収量＝製造数量」によって、深夜勤務時間帯は前後してしまいます。収量が少なければ勤務時間は早まり、多ければ遅くなります。
操業開始から3日過ぎましたが、フル稼働に至っておらず、勤務時間帯は早まる状態が続いています。
収量僅少により、ハーフラインでの製造ですので、仕事対象となる製茶機械も半分しか汚れないので、必要人員数も少なくなります。
私たちは自然を相手にした業種ですので、どうかご了承ください。

仕事（深夜機械掃除）の有無につきましては・・・当社では下記のようなシステムとなっておりますこと、再度申し上げておきます。

当社の出役依頼連絡担当者からの17:00頃のお電話に対し、当社指定の時間が「OK」か「NG」かを仰ってください。仮に「NG」であっても問題がないだけの採用枠で以って人材確保したつもりですからご安心ください。

逆に、当社依頼連絡担当者からの電話依頼がなかった場合は、当日仕事は無い（お休み）というご判断頂きたくお願い申し上げます。
また、依頼連絡担当者からの電話にお出になられず、直接通話をしなかった場合でも、当日仕事は無い（お休み）というご判断を頂きたくお願い申し上げます。
あるいは、番号不明の着信にはお出にならない方も、直接通話しないわけですから、仕事はございません。繋がる確率の少ない採用者電話番号へは、以後の仕事依頼するようなことはせず、依頼先リストから除外させて頂きます（担当者とはいえ、繁忙期中の従事者ですので、時間にゆとりがありません）。

上記について、説明不足だったか、昨晩、依頼連絡のない採用者の方がご来社（ご出勤）くださったとの報告を受けました。
私（総務）にも電話を頂けていたようですが、その時間帯での対応ができませんでした。販売補助、仕上も担当しておりまして、このシーズンは変則時間帯勤務の下にありまして、普通の方よりも4時間早くから仕事をしておりますこと、どうかご理解賜りたく存じます。


よろしくどうぞ。

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深蒸し茶専門（＝まつの茶）
有限会社クリーンティ松野
421-2121　静岡市葵区津渡野68
電話　0120-135-009
FAX　0120-135-099
（代） 054-294-1356
メール　matsuno@shizuoka-tea.com

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荒茶「さえみどり」を・・・


篩って、火を入れて・・・


みんなに味見をして頂き・・・


と、いうことで、今日は昨年、発売後ひと月ほどで完売してしまった「さえみどり」を、昨年と同様のイメージで作らせて頂きました。

そして、この畑が、彼らの実家です↓


合葉が基本の地区基幹工場の当社ですが、「さえみどり」は1人の園主により、1枚の圃場で栽培されています。つまり、シングルのシングルということです。量産工場としての最小公約数にて製造し、緻密に仕上げ加工して商品化している、当社としては、ちょっと毛色の違うお茶なのです。

現状、量産化は難しいお茶なのですが、今年は最大限に仕入れました（それでも僅少＝限定品）。
定番銘柄になれるかどうか？、はたまた、また今年も早期完売してくれるんだろうか？・・・期待している商品です。

特徴は、極めて美しいグリーン、丸っこい風味。
こんな優しいお茶の味ってあるんだ・・・と、思って頂けることでしょう。
自信作ですよ。
よろしくどうぞ。


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今朝から、「月見里」を再製仕上し、つい先程火入れもしました。

荒茶（4/27製造分）の状態だと↓


初対面の「Enchanté!」なので、篩い具合調整は、お茶の様子を見ながらです。


仕上げると、こんなお顔になりました↓


2煎目でもこの色ですから、合格！↓


風味は狙い通りの「新茶にしかない風味」です。
当社が訳す新茶とは、漢字を直訳するんでなくて、「Le thé premium」です。そう、プレミアムなもの。世の中、特別なものが氾濫していて有難みが薄いですが、儚さすらある「無常（＝仏教用語だそうだ）」の考え方におけるプレミアムであると定義してくだされ。
今だけの、この新茶時期だけの、新茶の中の新茶、月見里というのは、そういう銘柄として、私は仕上げました。
今日中にパッケージングし、明日から発売を開始します。
さあ、忙しくなってきました。
よろしくどうぞ。

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今日は製造2日目。
まだまだ少量稼働ではあります。

アメーバブログにも書いた通り、「欠点があるお茶はスルーされる」のですから、我々は少量稼働であっても、松野らしさを失わない品質づくりに努めます。



N工場長は、すでに被写体慣れしているので、オーダーなくとも、期待通りのポージングを心得てくれています。

今日の荷口から、自社小売り用の材料を仕入れます。
当社は荒茶製造卸売りを本業にしていますが、仕上茶製造小売り販売もしていますから。
一つの会社ですが、2つの事業を持っています。

仕上部門は、自社製品（荒茶）を、茶商として仕入れるのです。
欲しい荒茶を、欲しいだけ・・・とは言えませんが、茶商卸販売部門と相談しながら、可能な限り、欲しい材料を仕入れるのです。
「蒸かし」から出ている現状の品質を見るかぎり、この荷は買うつもりでおります。
「精揉工程での様子」をもう一度確認してから、何本仕入れるか決めようと思っています。

4月中に1銘柄、5月1日までにもう2銘柄作らなくちゃいけないので、今日明日のうちに具体的なイメージを確立していなければいけません。
明日は早朝から、それを一度篩ってみるつもり。
「月見里（走り新茶）」、「ささら（八十八夜新茶）」、「さえみどり（早生）」の順番で作ることになる。
よろしくどうぞ。

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本日より、遅ればせながら、当社一番茶の製造が開始されます。
まだ葉っぱの色づきは薄いですから、本格的な稼働までは、今少し時間がかかるかな・・・と、いった感じ。
しばらくは、生育良さそうな部分を抜粋して刈らなければいけませんから、手間取るわけです。

さて、今期はどの商売においても、コロナ脅威の下、大変厳しいものがあると思っています。
我々としては勝てずしても、負けない仕事で、目前の仕事をクリアしなければいけません。
ショロショロせず、きっちり需要要件を達したいと思うのですよ。
よろしくどうぞ。

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「ショロショロ」・・・とは、当社代表の特徴ある表現方法です。
すなわち、「ダラダラと張り合いもなく怠けるような」、という感じを表現しています。
あるいは、「ソラをつかって誤魔化すような」、という感じを含めているときもあります。
「おい、お前ら、なにショロショロしてんだ！」・・・と。

新茶各銘柄の発売は、おおよそ平年通りで行くつもりでいます。

発売日の早い順に下記します↓
・月見里（5月上旬）
・ささら（5月上旬）
・小松野（5月中旬）
・棒茶（5月下旬）
・おくみどり（5月下旬）
・別所平（5月下旬）

細かい発売日を発表申し上げたいとは思うのですが、大自然相手、材料次第でもあり、この期に及んでも、なかなか申し上げられるものではないこと、恐縮に思います。

仕上担当者（精茶および品質管理）として申し上げます。
「月見里」は可能な限り、4月中を目途に作ります。
「ささら」は可能な限り、5月早々に作ります。
上位のお茶ですから、しっかりと精茶して、適正に火入れをして、当社として自信を持ってゴーサインできる品物にしてから販売したいと思うのです。今年の材料の傾向を、4/26の荒茶製造初日から2～3日、しっかり見させて貰います。
ミルミルな新芽ですと、少しでも深刈りすると硬い枝を削って混入している場合がありますし、拾い刈り（畝違い園地違い）による葉の不揃いが生じている場合がありますから、しっかり篩い（仕分け）をしないと、雑味雑臭の残るお茶になってしまいます。
若い材料というのは、生物と同じでナーバスに接しないといけません。
深蒸し茶こそ、再製仕上によって価値が磨けるんだ、と私は思っているんですよ。

当然、私はショロショロはしませんよ。
しませんけども、必要な時間と手間はかけさせて頂きます。
使うべきだと思う材料を、確実に仕入れ（自社から）たいと思います。
昨年は、早々から観光受入れを行い、どうしても日に間に合うように急いで仕上をせざるを得ず、職人としての私自身が100点に思えない商品提供になりがちだった反省があります。及第点をクリアしても、それでOKで終わらすつもりはゼロです。半面、間に合うように作るというのも、素晴らしいチャレンジなのですから、それはそれで有難いし楽しいと思っています。
今年は観光受入れがなく、寂しくはありますが、一介の職人に専念してモノづくりができる、チャンスといえばチャンスだと前向きに捉えています。昨年度の「空蝉（うつせみ）」での仕上げ技術面での手応えは、コスト許す限り、反映させようと思っています。

やはり新茶はプレミアム。
特に上位銘柄は、プレミアムの中のプレミアム。
毎年難題ですが、ショロショロせずに、必死に取り組んでみようと思います。

よろしくどうぞ。

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当社の新茶操業開始は、この日曜日（4/26）に決まりました。
操業開始日ですので、発売日ではありませんこと、ご承知くださいね！

今日も明日も通年商材の火入れです↓


すでに篩い分け仕分け済みのポーションになっています↓


材料在庫も新茶に切り替わる時期ですが、これまで在庫していた昨年度の古茶は、新茶商品でなくて（そりゃそうだ）、通年定番商品の材料に使います。
新茶の良さは「新茶」をお楽しみ頂き、定番茶の良さは「通年商品」でお楽しみ頂ければと思います。
作り手から申しますと・・・どちらにも良さがあるな、と思っています。新茶とは、ひたすら、そしてシンプルに、「プレミアム」なのです。
ですから、新茶販売シーズンであっても、古茶で作る定番品（春仕様の火入れ）をご需要頂けていたりします（例年7月には完売します）。

①新茶の良さは、新緑、鮮度を感じる香りと味わいです。そのことは言うまでもありませんよね！・・・保存品でありながら、季節品の要素が強いですから、気温や湿度が上がる前、できるだけ早めにお召上がるべきかと提案します。
②古茶の良さは、古き友人である点です。1年かけて材料を見知っていますから、的確な再製仕上でお茶を作ることができます。さすが定番という感じで落ち着いた風味なのです。

当社のお茶の上手な求め方とは、季節ごと、お召し上がる適量を、小まめにお買い求め下さることだと、仕上担当の私はおススメしています。そりゃ、ビジネス上は、一度に沢山お買上げ頂きたいに違いないですが、季節四季がお客様に与える影響は大きく、お茶にもストライクゾーンがあると思っています。
もちろん当社側で記す「賞味期限」を品質保証できますが、モア・ベターとザ・ベストとは似て非なるもの、と考えるのです。

春がいよいよ絶頂を迎えようとする、長閑極まりない今日です！↓


うん、春は雑草すらも美しいよ！↓


皆さんの春が、私たちと同じく、美しくて美味しいことを祈っております。
よろしくどうぞ。

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必ずしも花形のヒーローやヒロインになる必要もないでしょうな。
華々しい営業さんの陰には、品質管理、製造、設計、事務さんがいるわけだ・・・。

付加価値だとか、パブリッシュ・イメージだとか、飾り立てて演出することは必要だと分かっていますが、やりすぎればウソになるのですから、分相応だけは弁えないといけないと思うのですよ。
その陰こそが、影の軍団こそが、価値の本質部分だ・・・と、いうのは言い過ぎなんだろうか？

私たちの茶業も同じで、営業的な部門（市場販売/小売直販）があり、製造・品質管理・設計的な部門（集荷/製造/仕上/生産）があり、また事務部門（会計/総務）があります。
うち、商品商材でもっとも価値を置くべきポイントとして、生葉という資源、あるいは農家と茶畑という資源がございます。これは有限かつ有機的な資源ですから、何が何でも維持しなければ当社は当社でなくなってしまうものです。
特徴ある生葉、畑、生産者は、この松野管区の資源。

当社は、この欠かせない資源を陰ながら利用することだけに理由を持って生存しています。
クリーンティ松野は、全員が影の軍団とも言えますな（social distanceは遵守）。


私が管轄する総務、仕上というセクションは、日当たりポイント的にもっとも下層位なポジションであると自負しています。
秘密で特殊な回路を持つ、ブラックボックスなのですからね。
いささか「Stratégie」が多い事務方ですから、少なくとも好かれるポジションではあろうはずがありません。得意不得意を封印し、人格個性も捨てて臨むべきでして、やはり社益だけを追求する社畜になりきらなければ務まらない、と私は信じています。
社益とは、会社の収支有利と顧客満足です。これが達成できるよう従事者の福利厚生や待遇を配慮します。

マッハに装着した「ハイパーコンデンサー」は、外見上全く分からないようにしました。

内装品から外装品へと変わったコンデンサーは、振動に弱いらしく、他の部品と触れない余裕ある空間に上手く収納する必要がありました。
イグニッションコイルとガソリンタンクの隙間に、スポンジシートを巻いた上、軽く挟んで固定してあります。

コンデンサーを交換しただけですが、着火がハキハキしたような印象ですよ。

有接点っぽさは失わず、ザラツキといいますか、ちょっとした雑さが残っていて、私はこのフィーリング、アナクロ感、嫌いじゃないですね。馬鹿正直で不器用な生き物っぽくて、非常にチャーミングなんですよ。

影の軍団。
華はなくとも、本質にとって、非常に重要なはず。
各人員は、正規の立場でも、仮の立場でも、私たち組織の一員です。私利私欲でなく、社益のために、誰もが影の軍団であることを心掛けるよう、引続きお願いします。
「社益あってこその私利私欲という順番」を守って頂かなければ、どんなに優れた賢人であっても評価はしません。このシンプルなロジックさえ満たしていれば、もちろん情緒もありますし、配慮もあります。
それがガンバルマンのルール。

よろしくどうぞ。

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仕上工房の隣の茶畑では、新茶の手摘みをしていました↓

当社隣接の茶園ですが、本日から稼働する対岸管区のお茶工場で揉まれるそうです。
ミル芽（小さく柔らかい新芽）を丁寧に摘んでおられ、サッと短時間蒸すスタイルの煎茶に変身することでしょう。当社は深蒸し専門ですので、もう少しグリーンが増して育った生葉でないと、溶けて亜空間に飛び去ってしまいます。

荒茶工場はスタンバイに向け、今日もクリンネス↓

抗酸化、抗菌効果絶大なる自演自作の茶渋コーティングが一掃され、輝きを取り戻していく機械たちは、これからしばらく重労働。
ケミカルは一切使用せず、安倍川の地下水と職員たちの手捌きだけで清め、洗う。

本日の仕上げ仕事は、粉系のお茶の火入れ↓

アメブロでも少し書きましたが、新茶はプレミアムな存在ですが、プレミアム商品だけが商品でもないわけで、新茶時期が近くても、近くなくても通年商品は、季節に関わらず動くので、やっぱり仕上げ火入れ仕事をしなければいけません。これから新茶期繁忙ですから、通年商品の仕上げ仕事が滞りますから、時間がある今のうちに量産しています。今年は観光受入れ仕事がないので、かなり順調に仕事が進んでいます。

今日の昼食は・・・Pain au chocolat？、Croissant au chocolat？

ちなみに私、実は・・・甘いものは大好きなんですが、ミルクチョコレートは苦手。
しかし大丈夫、このパンの具は餡子なんです。いやあ・・・素晴らしい！
ついテンションが上がるPain au Ankoは、幾層ものバター生地に絡んで至福を約束してくれる。いい意味で安っぽいのが素晴らしい。毎週火曜日に移動販売してくれるパン屋さんのお品なり（コロナ対策もしてくれている！）。
当然ですが、当社の深蒸し茶にも相性バッチリですからおすすめですよ。

ああ、今日は長閑ですが、来週からは大忙しになるんだろうな・・・。

忙しいくらいが丁度よい。
私たちは今、確かに生きている、と思えるから。
目の前のことでイライラしたり、ドキドキしたりもするけれど、すごくワクワクもする。
やっぱり、忙しいって、すばらしい！

～突然ですが業務連絡です（短期採用者各位）～

シフト希望提出は明日22日（水）17：00で締切です。
ご提出（あるいは連絡報告または相談問合せ）頂けない方は、残念ながら採用を取り消します。

※採用取消の際、当方から連絡告知することはありません
※N工場長から労務連絡を受けた以前からの短期職員さんたちの労務管理は従来通りですので、この記事はスルーで大丈夫です

よろしくどうぞ。

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「掃除にやりすぎは、ない！」
これは革命家かつ皇帝であったナポレ・・・いえいえ、当社N工場長の数年前の名言で、私の中だけで有名な語録です。

当社のスタアといえば、N工場長↓

なぜスタアか？・・・それは彼と接する者にしか計り知れないだろう。

そして、ポスト・スタアの新人K君↓

なぜポスト・スタアか？・・・それも彼と接する者にしか計り知れないだろう。

さてさて、このお二人・・・どうやら結構、気が合う二人のようです。
休憩中、彼らは何だか表情が緩んでおり、やや饒舌なように思えた。
「健康志向である」・・・と、いう共通点もあるようだ。
スタア二枚看板か・・・クリーンティ松野は、なかなかの豪華仕立て。

K林さんと真司君は、ベテランらしく、落ち着いた感じで黙々と慣れた仕事をしてくれます↓

特に今年に入ってからの真司君のベテラン化、落ち着きっぷりは著しく、新人K君の存在が彼に大きく影響したんだと思います。技術的な面よりも、マインドの進化が見え、何をするにも「落ち着き」を感じるのです。昔の真司君をご存じの皆さんには、今の彼を是非見てやって頂きたい。

さあ、新茶に向けて、フレンドシップが一層大切になります。
忙しいからピリピリしがちですが、興味深いキャラクター達による珍道中に期待大ですよ！
よろしくどうぞ。

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本日より当社でも、窓越しの接客対応を始めさせて頂いています↓


ご入店でお買い物頂くことができなくなり、ご来客の皆様にはご面倒おかけします↓


非常事態宣言下におけるお客様のための対応でありますこと、どうかご理解賜りたくお願い申し上げます。
そう、ちょっとした「lèche-vitrine」ってやつ。
ん、窓を舐める？って汚いですが・・・否、ウインドウショッピングのことなり。

ことにお茶業は、平素から衛生への取組みに関して、細心の注意を払っているつもりなのですが、当社として、これを機会とした、さらなる注意取組みを実践する好機とも考えています。
無論、モノづくり工程上では、殺菌工程としての火入れ処理を必ず行っており、お茶が発生源となる疾病等はありません。
しかしながら、パッケージングからご納品引渡しまでの管理においては、より注意できる箇所があると私は思うのです。せっかくですから前向きに考えるとすると・・・ここを担当する直販事務部門には、素手で商品に触れず、素手でお代金を受け取らないなど、「タッチ」を一時的ネガティブリストにして運用させて頂こうと思います。
古典的な礼儀や作法を逸する運用ではありますが、当社が取扱う商品の特性上、お互いが健康を損なうリスクがある接客対応、商品管理だけは避けなくてはなりません。

この時期、当社の扱うべき商材というのは、安全と安心だと思っています。
品質というべきところだとは分かっているのですが、当社は、私は、この田舎にあって、どれだけ商品に対して安全と安心を心がけているか、をお買い求め賜りたいです。本当の意味での衛生を、です。
従来のウィンドー・ショッピングとは、窓越しに何も買わず眺める、という意味合いがありますが、この非常事態ではそれでも良いと思っています（むしろ、そうでしかあり得ない）。なぜならば、私たちは目に見える心遣いも商品価値だと思っている。
はい、そして・・・ご納得とご得心が頂ければ、ぜひ実物をお買い求めください！
いらっしゃいませ、です。

お客様には安全と安心を。
従業員にも安全と安心を。
皆様が健康でありますように。
よろしくどうぞ。

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「ついで」がある際。
「時間に余裕」がある際。

そんなときに限って、当社でも業販の場合には、あるいは梱包サイズによっては、自社便にて納品仕事を承っています。
もちろん、当社は小さい会社ですので、残念ながら承ることができないタイミングがあり、そうした場合にはご送料をご負担頂き、運送屋さんに委託させて頂いています。

そして昨今の脅威。
当社としての判断は、「非常事態宣言期中における自社配達業務は、一時ストップさせて頂く」というものです。
本当は先方さんと世間話でもしたり、新製品の案を紹介したり、ご需要を伺ったりしたいのですが・・・しかも新茶目前だから。

当社の地域というのは、都会のオフィス街でなくて、ド田舎の茶産地です。
地区住民の多くは、至ってご高齢。
若めな我々が活動的に動くほど、必ず接するご高齢各位への感染脅威が増します。
そのご高齢各位は、ほぼ全員が、当社へ生葉を供給してくださる、茶農家の主力です。
今の茶農家というのは、家族労力の一人でも欠けたら茶摘採は不可能になってしまう。
声を大にして言いますが、茶業というのは、消費者の皆さんが思うよりも貧弱な労働力によって支えられていて、過大かつ繊細な品質を求められる業種です。
だから、母屋たる当社の責任は・・・とても大きい。


いつもの年であれば、もう海外からのお客様が当たり前のようにご訪問くださっていた、ここ葵区松野。
カ・ブゥ・スピカ・ングレ？、なんてね、変な冗談の中、緑茶を囲み、緑茶に囲まれて、お互いが近い距離でニコニコしていることができた。

自粛、自粛で何ともツマらん様相に輪をかける自粛に、私本人も辟易としているわけですが・・・
大切なみんなを守るためには、リスクは回避しないといけません。こんなリスク、損して得取れってわけにはいきませんもん。
リスクを負う職責熱心な配送業者さんに、すべてを委託して頂き、そのご対価を配送業者さんにお支払いするという判断です。

我慢も限界・・・だなんて思わず、みんなを守るべく、お互い様のお気遣いで助け合わないといけませんね！
で、そんな優しさを踏みにじるような詐欺被害案件も増えているそうですから、どうかお気をつけください！
よろしくどうぞ。

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さて、非常事態下ではありますが、我々は皆様の日常を豊かにする煎茶のお仕事を、今年も行います。

暖冬の影響により、例年よりも早い開始を予想していましたが・・・管区圃場を巡回してみますと、どうやら昨年並みの開始の見込みです。
ナマモノ相手ゆえ、今以っておおよそではあるのですが、4月27日前後からの開始になりそうです。
新茶の出荷（小売り）も、昨年並みの納期を予期しますが・・・各圃場の芽合い、予見から言いますと、「仕上げ」工程で手間をかけるべきかな、という公算が高く、数日後ろへズレこむ可能性を感じました。

不遜ながら、今日、私が一番「おお、見事じゃ！」と思った茶園です↓


この圃場は全体的に、芽の揃いにも、ムラがなくて秀逸でした↓


この圃場だけのお茶・・・実は昨年も特製銘柄を仕上げた（あっという間に完売）のですが、今年も作ろうと思っています。できれば、通年で在庫できる定番銘柄化しようと企んでいます。

乞うご期待。
よろしくどうぞ。

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昨日は、みんなが工場掃除してくれている間、私は仕上げをしていました。

私の仕上仕事のやり方というのは、段取りを仕事精度に反映させる手法です。
お茶というのは、特に深蒸し茶であれば、精度こそが品質を決めると、私は確信しています。ロット当たりの品質一定を約束できる。
何の精度かというと、仕分け（篩い）です。上手く仕分けていなければ、火入れが雑にムラになりますから。
時間という材料を惜しみなく使い、仕分け精度を追求すれば、最高級銘柄「空蝉」ができます。

では時間という材料を制約して仕分け精度を求めるならば、どこかで妥協しなければならず、妥協してよいマージンに関して、計量はじめ品質管理技術によって導くわけです。特に計量が品質マージンに大きく影響します。
計量と合組ポーションの計算、材料原価の計算、手間賃の計算・・・目鼻口手の感覚と同じくらい、仕上仕事とはデスクワークを要すると思っています。デスクワークとは事務所でパソコンを弄っているばかりではなく、仕上工房内で、計算器を片手に、ノートで以ってやります。
段取りは、全部、数字が管理します。

これを徹底していると、仕事上の限界点が示され、取扱い価格額面を、生産効率的に制御できるようになります。
11時から篩い仕事を始め、計300kの材料を3材料切り出して、銘柄”〇×”を作る場合、17時ジャストで仕事を終えることで、篩い工程段階での粗利コントロールが100％達成できる・・・残業30分で、〇〇円の損失などと、ね。

昨日は・・・丁度17時で仕事を終えることができました！
正確に言えば、合組ポーションは16:50に完了し、10分かけて掃除と片付け、次回の準備をし、各チェックバルブを閉め、掃除と戸締りを17:00に終わらせることができた。
「図った（測った）ような仕事」とは、やはり図り（測り）ます。

さて、仕事への向き合い方として、私は計画遂行実施による成果こそがベストだと疑いません。
マージンは必要ですが、マージンとはムダするという意味ではないと思っています。
ムダな残業であれば、私は、自分自身にも許可しません。

実際の仕事終わりは18:00・・・↓

え、お前さん、残業しちゃってるじゃん！

計算外の仕事ってのも、あるんですよ。
仕上部門と、総務部門は私自身が管轄管理しているのですが、代表（社長）より販売部門（荒茶業販）での資料を、至急作成して欲しいとの指示あり。
社外秘中の社外秘ですから、この数字に直接関与するというのは、私の担当部門的にはグレーゾーンです。もちろん数字そのものは役員会での会計報告で知っているのですが、ここは会社組織ですから、担当部門でない者が知っている内容について前向きに関わることは禁止事項です。越権は何ごとも宜しくない。

しかし、禁止事項の禁を破り、担当外任務を行わなければいけないときもあります。
幹部ならば、求められた社用案件を、常に関わる
また、経営上の極秘事項の取扱いを、委託、特命指示してくれた代表の信頼に応えるべし。
もちろんデータは代表にだけ提出しますし、この仕事は、一旦、部分的に預かっただけであるとの認識を徹底します。1時間かけて関わった数字仕事での感想や案などは即日抹消しました。

選ばれし者には、信頼に応えるばかりでなく、別の責務を持つ。
残業は「悪」という風潮も、少しばかり浸透しつつあるそうですが、職責を背景にする場合にはそうばかりではない。職責（そのコインの裏側には信用信頼と書かれている）ない者には、上長からの特別な残業指示はないものです。

あ、私は選ばれるということに、喜ぶですとか、偉ぶるですとか、そういうふうには思っていません。
選ぶ、託す、許可する・・・というようなことについて考えさせてもらえること、その答えを見つけたことに、嬉しさを感じました。

やはり、残業や時間外労働を悪だと思わない方が利口だと思っています。今の時代は特別命令により、残業が発生する構造です。特別であるからには、そもそもベーシックではないということ。そう、さらに今は、どこもかしこも非常事態下にある。
ベーシックがベーシックで済むのか済まないのか、ムダでなくてマージンをどう置き自身の活躍の場であるとか、組織からの期待を受け持つかであるとか、気配りを何で解決するのか、時間なのか、技術なのか、即応していく。

Les heures supplémentaires.
考えさせられますね・・・時間外労働。
よろしくどうぞ。

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深蒸し茶専門（＝まつの茶）
有限会社クリーンティ松野
421-2121　静岡市葵区津渡野68
電話　0120-135-009
FAX　0120-135-099
（代） 054-294-1356
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3週連続で掲載して頂いております、新茶期短期アルバイト求人は、締め切らせて頂くことになりました。
本年度も、たくさんのご応募、誠に有難うございました。

残念ながら採用できなかった方々へは、大変申し訳なく存じます！

また、マッチングが適い採用させて頂いた方々・・・大変期待しておりますので、短期バイトではございますが、ぜひ繁忙の私たちへのご助力を願います！
仕事開始スケジュールにつきましては、すでに事務部門系では通知指定した方もございますが、摘採製造部門系では新茶繁忙開始日程が決まり次第、当社から連絡申し上げます。

さて・・・本日は豪雨につき、新茶製造に備えた工場掃除です。








コロナなんぞに負けず、我々は快活に新茶仕事に立ち向かおうではありませんか！
もちろん、予想される酷い経済状況を考えますと、かなりの「相場安」でしょうから、正直な気持ち、前向きばかりでもいられない、非常事態下だと言えるでしょう。
私は思うのです、私たちを含め、人々は「安心」を求めている。安心がそれなりに約束されていさえすれば、経済悪化もそれなりに抑えられる。今は酷いだろうけど、半年我慢すれば、元通りの自由さが戻ってくるんだ、ですとか、そういう安心で充分。私たちは元通りに備えた経営をできるようになる。
今回のケースは、人類にとっては、特別斬新な問題ではないと思う。
そうですね・・・戦時下経済についてWW2の頃のことを熱心に伺い、かつての失敗、あるいは成功から今こそ学ぶべきじゃないだろうか？
人権の有様が昔とは違うから、学んだところで実施が難しいんだろうか？

悩ましい4月ですし、5月も悩みそうです。
よろしくどうぞ。

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DOMOさんでの掲載契約期間もラスト1週を迎えています。
現在の状況と致しましては、埋まっている時間帯、職種もあるようになってきました。

https://domonet.jp/shizuoka/ad/tya/0023098713
面談時、当社との100％のマッチングがあった方には、その場で採用、と決めさせて頂きました。あるいは、選考やシフト調整の上、来週頭頃でのお返事、とさせて頂きました。
大変恐縮ではありますが、もう少しだけお待ちくださいませ！

現在もご応募可能な勤務時間と職種を下記します。
以外のご応募は締め切らせて頂きます。
※大変申し訳ないのですが、過去1か月内に他県で在居されていた方のご応募は承ることができません。当社は緊急事態宣言を厳粛に遵守させて頂きます。

摘採補助
7:30～17:00（昼休憩あり）
畑へ出て摘採（お茶刈り）の手伝いをして頂きます。
荷担ぎ、トラックへの荷積み、工場へ納荷などをお願いすることになります。
※男性が活躍する職場ですが、女性が活躍した実績あります
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろから5/15ごろまで（期間延長あり、6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）
あとお一人様の採用が可能です・・・本日午前の面接で決定しました

深夜機械掃除
23:00ごろ～3ｈ程度（適宜休憩あり）
荒茶製造機械の掃除をして頂きます。
正オペレータ、また掃除リーダー指示で、機械内のタール状茶渋をスクレパーなどで削ぎ落して頂きます。
※男性が活躍する職場です
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろ～5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1600円以上（当社規定により交通費補助します）
もう少し採用が可能です

当初は例年と違ってご応募が伸びず、またマッチングが上手くいかず、ちょっと困ったのですが・・・
とりあえず何とか、新茶繁忙に立ち向かえそうな雰囲気です！

また、こんな短期バイトの求人対応で、世の中のコロナ問題を肌で感じることになっています。
恐らくは茶期開始から相場で、モロに体感するだろうことも明白なのですが、社会そのものが病んでいる様子をです。
ご応募各位の多くが、旅行社さんや宿泊施設さん、あるいは飲食業さんなど、コロナの影響で事業縮小せざるを得ない業界人さんでした。
本来であれば、お茶ツーリズムを行う当社と、商談取引をし、むしろお仕事を下さる側の方々・・・。
折角のご機会ですから、こんな時に「静岡の産地茶業」の真実に触れて頂き、貴重な体験で以って、いずれ回復するご本職に生かして頂く機会になれば幸いです。
お茶刈りや製茶オペレータをしたことがあるホテルマンや旅行社さんが、宿泊者に直に茶産地を語れるなんて、静岡が一層、茶産地として伝播するでしょうよ。産地茶業だけでなく、製茶問屋さんなどにも、こうした、後に生きるであろう人材が就労体験する年になるんだろう。
私はね、こんな時ではあるけれども、今回の件を、小さいかもしれないけども、大きい啓発の機会とも思っているんです。

期待を込めて。
よろしくどうぞ。

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深蒸し茶専門（＝まつの茶）
有限会社クリーンティ松野
421-2121　静岡市葵区津渡野68
電話　0120-135-009
FAX　0120-135-099
（代） 054-294-1356
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昨日、当社総務部として、地域地元の生葉を出荷してくださる会員様方に、下記の通信（要請）をしました↓


～緊急要請～
令和2年4月8日　クリーンティ松野　総務部発
深刻なコロナウイルス蔓延に伴う「非常事態宣言」が発令されました。これに伴いまして、人と物の移動に法的な制約が施行されます。
静岡県は現在対象外ではありますが、茶業への影響は甚大であると、まずは申し上げます。
当社の対応と致しましては、宣言期中、当社役員従業員はもちろん、会員各位への自粛要請を下記の通りお願いします。
・不要不急の外出（外食・遊興など）
・世帯同居者以外との近距離接触（外来者）
※プライベートに関する要請につき、大変恐縮です

当社は、食品を扱うことを主業としており、製品は勿論、人的な衛生管理にも気を配らなくてはいけません。
お客様は、当社の安全面、安心面での配慮、そして実施を前提に、お付き合いくださっていることと承知しております。
私たちの茶業とは、関わる全員が健康であることで、実現しているからです。ただの自衛策だとは思っていません。

アスタリスクにもあります通り、プライベート制約に関する通信ですから、業務上とはいえ、私としても非常に気が重いです。
「なんでこんなFAXを、民間に過ぎない会社が出すんだ！」
という、関係者の心のお声も、私には聞こえる気がしています。幸いにして静岡近隣では、そこまで感染状況にはないわけですから・・・。
ただし、先月からの事例から学ぶのであれば、平穏なうちから、予防対策しておくべきことはハッキリしている。
オリンピックは先延ばしできても、農業は生き物相手なので、適期に稼働しなければならない。

クリーンティ松野は、お客様に約すべき安心の担保のため、信用信頼の継続のために、緊急ではありますが業務上、この一枚の要請書を発信すべきだと判断しました。
文面がお堅いのは、脅威の大きさを、関係各位に対し、それ相応にご理解頂きたいためです。この春の私たちは、この相応の責務を負っていると承知していなければいけない。

愚直に、誠実に。
よろしくどうぞ。

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非常事態宣言が為され、文字通り、日常にありあがら非日常であることが、総理大臣によって宣言されました。
静岡は対象地域にはなっていないそうですが、大都会はほぼほぼ対象地ですから、田舎にあっても影響が大きいものとして、厳粛に思わざるを得ません。

不要不急の遊興含め、ご自身方のご健康リスクを損なうような気軽な外出は、何卒お控えください・・・と、いうことなのですね。
都会というところは、生活者や利用者にとって遊興含め、気軽な外出ができるからこそ魅力があるでしょうし、経済効果も高いでしょうが、それを封印しなくちゃならなくなったことに、非常に大きな衝撃を感じますし、戸惑いを感じます。
私たちは、サルやイノシシが跋扈する静岡市のド田舎に居り、都会へ出ることが元々非日常なのですが、東京があの東京でない、横浜があの横浜でない、と、いうことに、まだ実感が湧きません。

ネガティブにもなろうかと思いますが、行動範囲制限を上手く使い、それぞれが新しいプライベートを開拓できるチャンスでもあろうかと思います。
横浜の親類は、家や庭の掃除手入れをしてみるそうです。小さい家庭菜園もやってみるんだそうです。創意工夫が生きる良い機会だと言っていますから、こちらも安心しています。
「非常事態宣言」・・・なんて、字が怖いもんですから、どうしたって構えてしまいますが、皆さんも目線を変えて、創意工夫をお楽しみ頂ければ良いな、と、思っています。

別の親類のところには、海外から音信があるそうです。婆様の実家の実家は、ニースという町の近く（相当に田舎らしい）にあるのですが、そこは昔はイタリア領だっただけに、イタリアに最寄りなので、キツい状況だそうです。その方々も、こんな時こそと、結構な年配らしいですがインターネットを勉強しているそうです。幸いあちらの親戚たちも感染していないそうです。私自身は彼らとは会ったことがないのですが、やっぱり親戚なんですから嬉しく思えますね！

厳粛に、しかし前向きに。

マッハに乗っていますと、いつでも非常事態宣言な状態。
不用意なコントロールは、毎回命とり。古いから・・・いや、もともとの性能品質が良くないから。
そのかわり、バイク乗りとして、別の視点に着目した、我慢ありきですけど、適切な乗り方をすれば、こんなに面白いバイクも他にないです。
遅いのに・・・速い。貧弱なのに・・・タフ。止まらないけど・・・止まる。

不謹慎ではあろうかと思いますが、我慢することをネガティブに考えず、新しい楽しみを探せるチャンスかもしれません。
よろしくどうぞ。

さて、今日もしつこく現在募集中の新茶期短期バイトの説明をしましょう。
面接は、本日～4/11の10:00と14:00に時間を設けていますから、履歴書持参でお越しください。どうしても日程合わない方は、可能な限りの時間対応しかできませんが、メールでご希望をお伝えください。

①集荷補助
9：00～17:00（交代で昼休憩、またはシフト制）
農家さんがトラックで運んでくる生葉を、工場にて荷受けします。
生葉計量、生葉分析、車両誘導、降荷補助をお願いすることになります。
※女性が活躍する職場です。
※早出残業は多くありません
※雨天休
※期間＝4/20ごろから5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）

②摘採補助
7:30～17:00（昼休憩あり）
畑へ出て摘採（お茶刈り）の手伝いをして頂きます。
荷担ぎ、トラックへの荷積み、工場へ納荷などをお願いすることになります。
※男性が活躍する職場ですが、女性が活躍した実績あります
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろから5/15ごろまで（期間延長あり、6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）

③事務補助
9:00～17:00（昼休憩あり）
事務所を中心に、事務庶務の手伝いをして頂きます。
新茶商品の仕分け、荷造りなどをお願いすることになります。
※早出残業あり（指示します）
※繁忙につき不定休（シフト相談可）
※期間＝4/20ごろから5/30ごろまで（来年度新茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）

④夜間工場オペレーター補助
19:00～27:00ごろ（適宜休憩あり）※できれば17:00から勤務できる方！
荒茶製造ラインのオペレーターの手伝いをして頂きます。
正オペレータ指示のもと、製茶ラインの異常の有無を場内清掃をしながらパトロールして頂きます。
※男性が活躍する職場ですが、女性が活躍した実績あります
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろ～5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円×勤務時間帯により法定夜間賃（当社規定により交通費補助します）

⑤深夜機械掃除
23:00ごろ～3ｈ程度（適宜休憩あり）
荒茶製造機械の掃除をして頂きます。
正オペレータ、また掃除リーダー指示で、機械内の茶殻をスクレパーなどで削ぎ落して頂きます。
※男性が活躍する職場です
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろ～5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1600円以上（当社規定により交通費補助します）

ご不明なことは、お気軽にお問合せくだされ！

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深蒸し茶専門（＝まつの茶）
有限会社クリーンティ松野
421-2121　静岡市葵区津渡野68
電話　0120-135-009
FAX　0120-135-099
（代） 054-294-1356
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「何度言ったら分かるんだ！」
「常識だろ、常識！」
「そうじゃない、こうだ！」

新人K君は、正直、ドンくさい。
申し訳ないけれど、こんなところで記事にすべきじゃないことは承知していますが、敢えて言う。
新人K君は、正直、ドンくさい。
何度も申しましょう。
自分優先の時間の使い方でモタモタしているし、ドンくさい。

なぜ書くかというと、彼は今、職業訓練の時期であって、教えてもらい、覚えることが仕事の段階だから。もしかすると新入社員早々のOJT期間中の同じ気持ちの会社さん、社員さんも多いだろうと思うから・・・。基礎中の基礎、収入を得るための大事な素養を体得することは大事だからさ。

今、彼は何を教わり、何を覚えるにも、まずは、彼自身がその気になって実践しなくちゃいけない段階。

昨日も、肥料撒きの仕事で、代表（＝師匠）から叱られたらしい。
ショウガ植えでも、指示を守れずに叱られたらしい。
皆さんにも強く申し上げたいですが、「叱る」って疲れることです。叱るって、すごくエネルギーが必要です。
だから、師匠である代表は・・・すごく疲れている。しかし、代表しか、彼を教導することはできないと、私は知っている。
K君は、教わる仕事と姿勢を、可能な限りペーストしなくてはいけない。自分を賢人だと思ってはいけない。賢人であれば、なおさら今のところ賢人であるべきではない。今は愚かであるべきです。

昨夕、K君は他のメンバーよりも、相当遅れて現場から帰社しました。
今朝、その理由を訊くと、「一度帰社したのですが、畑にジャンバーを忘れたので、畑へ回収しに行っていました」との答え。
私はすぐさま職務権限を執行し、タイムカード打刻の印字を、他のメンバーの帰社時間と揃えました。厳しい対応ですが、仕事場意識が欠如していることへの解答です。
教えてもらい、覚えることが仕事ですから、教わらず、覚えなければ・・・仕事していない。
ただし、素直に、正直に回答が貰えること（ウソをつかない）は、評価できます。こういう時にウソを言ったり、誤魔化したりするってのは最低です。彼は、素直で、良い男なのです。

29歳、今年30歳になるK君。
年齢ばかりじゃないけれど、K君はもっとしっかりしないといけない。正社員候補なんだから。
時間や場所に束縛されるフリをしているだけでは、会社は仕事成果を見做しません。我々は営利と顧客満足を目的に動いているんだから。
教育期間中だったら尚更、何事かを得るためには、取りに行かなければダメ・・・待っているだけじゃ、何も貰えっこないのよ。ねえK君、一刻も早く乳離れしないとダメだよ！
K君にどんな個性があろうとも、それは変わらない。

ここは、かけがえのない静岡市葵区津渡野68の有限会社クリーンティ松野です。
よろしくどうぞ。

さて、今日もしつこく現在募集中の新茶期短期バイトの説明をしましょう。
今日の記事が目に痛い方もあるのかな？・・・少ないですよね！

①集荷補助
9：00～17:00（交代で昼休憩、またはシフト制）
農家さんがトラックで運んでくる生葉を、工場にて荷受けします。
生葉計量、生葉分析、車両誘導、降荷補助をお願いすることになります。
※女性が活躍する職場です。
※早出残業は多くありません
※雨天休
※期間＝4/20ごろから5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）

②摘採補助
7:30～17:00（昼休憩あり）
畑へ出て摘採（お茶刈り）の手伝いをして頂きます。
荷担ぎ、トラックへの荷積み、工場へ納荷などをお願いすることになります。
※男性が活躍する職場ですが、女性が活躍した実績あります
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろから5/15ごろまで（期間延長あり、6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）

③事務補助
9:00～17:00（昼休憩あり）
事務所を中心に、事務庶務の手伝いをして頂きます。
新茶商品の仕分け、荷造りなどをお願いすることになります。
※早出残業あり（指示します）
※繁忙につき不定休（シフト相談可）
※期間＝4/20ごろから5/30ごろまで（来年度新茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）

④夜間工場オペレーター補助
19:00～27:00ごろ（適宜休憩あり）※できれば17:00から勤務できる方！
荒茶製造ラインのオペレーターの手伝いをして頂きます。
正オペレータ指示のもと、製茶ラインの異常の有無を場内清掃をしながらパトロールして頂きます。
※男性が活躍する職場ですが、女性が活躍した実績あります
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろ～5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円×勤務時間帯により法定夜間賃（当社規定により交通費補助します）

⑤深夜機械掃除
23:00ごろ～3ｈ程度（適宜休憩あり）
荒茶製造機械の掃除をして頂きます。
正オペレータ、また掃除リーダー指示で、機械内の茶殻をスクレパーなどで削ぎ落して頂きます。
※男性が活躍する職場です
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろ～5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1600円以上（当社規定により交通費補助します）

ご不明なことは、お気軽にお問合せくだされ！

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お茶の仕上げラッシュです。
新茶が始まってからもラッシュなんですが、今もラッシュです。
その呼吸が空けることなく、続けざまに新茶繁忙に突入するんだろうな・・・。

2茶の在庫は、1茶前の今のうちに仕上げておかないと！
在庫計画に従い、火入れまで行います。

外で休憩・・・うん、最高の青空だ↓

って、やっぱり違うんですよ。これも大事な仕事。
換気扇が見えますが、この匂いを嗅ぎに、外へ出ています。
室内と室外では火香の密度が違い、ずっと密度の濃い室内にいると、長時間ですと、嗅覚が大雑把になってしまいます。
密度の薄い、しかも風がそよぐ室外で、薄く弱い匂いで、的確に品質を読みます。
香りの仕事をやっているつもりですが、弱い匂いを敏感に察知する能力だろうと思っています。
その匂いから、篩いの精度も分かったりして、次の仕事の工夫対策にしたりします。

緑茶というのは、お客様も鼻で愛でますが、職人の私も鼻で愛でます。
どうもコロナウイルスは、嗅覚を無効にするそうですが・・・それじゃあ全く仕事にならなくなるし、絶対に罹らないようにしなくっちゃ！
はい、私たちは、田舎に引き籠り、お茶を相手に真面目に過ごしておりましょう！

よろしくどうぞ。

さて、今日もしつこく現在募集中の新茶期短期バイトの説明をしましょう。

①集荷補助
9：00～17:00（交代で昼休憩、またはシフト制）
農家さんがトラックで運んでくる生葉を、工場にて荷受けします。
生葉計量、生葉分析、車両誘導、降荷補助をお願いすることになります。
※女性が活躍する職場です。
※早出残業は多くありません
※雨天休
※期間＝4/20ごろから5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）

②摘採補助
7:30～17:00（昼休憩あり）
畑へ出て摘採（お茶刈り）の手伝いをして頂きます。
荷担ぎ、トラックへの荷積み、工場へ納荷などをお願いすることになります。
※男性が活躍する職場ですが、女性が活躍した実績あります
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろから5/15ごろまで（期間延長あり、6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）

③事務補助
9:00～17:00（昼休憩あり）
事務所を中心に、事務庶務の手伝いをして頂きます。
新茶商品の仕分け、荷造りなどをお願いすることになります。
※早出残業あり（指示します）
※繁忙につき不定休（シフト相談可）
※期間＝4/20ごろから5/30ごろまで（来年度新茶労務希望者優遇）
※時給1000円（当社規定により交通費補助します）

④夜間工場オペレーター補助
19:00～27:00ごろ（適宜休憩あり）※できれば17:00から勤務できる方！
荒茶製造ラインのオペレーターの手伝いをして頂きます。
正オペレータ指示のもと、製茶ラインの異常の有無を場内清掃をしながらパトロールして頂きます。
※男性が活躍する職場ですが、女性が活躍した実績あります
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろ～5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1000円×勤務時間帯により法定夜間賃（当社規定により交通費補助します）

⑤深夜機械掃除
23:00ごろ～3ｈ程度（適宜休憩あり）
荒茶製造機械の掃除をして頂きます。
正オペレータ、また掃除リーダー指示で、機械内の茶殻をスクレパーなどで削ぎ落して頂きます。
※男性が活躍する職場です
※早出残業あり
※雨天休
※期間＝4/20ごろ～5/15ごろまで（6月の2茶労務希望者優遇）
※時給1600円以上（当社規定により交通費補助します）

ご不明なことは、お気軽にお問合せくだされ！

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