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プロフィール
クリーンティ松野
クリーンティ松野
静岡市葵区、松野の地は、根野菜にも適した土壌を持ち、 起伏に富んだ地形のもと、絶妙な日照量により、 豊かな茶栽培が実現しています。
味わい豊かな「まつの茶」を、どうぞお愉しみください。

2019年08月29日

【ステップ】日曜朝市の終了と、「オラのマルシェ」の開始【アップ】

お客様へ

日曜市の店じまい

弊社クリーンティ松野が長らく運営しております日曜市につきまして、事業再編のため、本年9月22日(日)の開催をもちまして店じまいとさせて頂くこととなりました。
ご来店ご利用、心より感謝申し上げます。

なお、翌週以降の日曜日午前中に関しまして、弊社施設内を開放し、出荷者ご自身による農産品直売の場を設けますので、こちらをご利用賜りますと幸いです。
※事故、トラブルなど、弊社は一切関与しません
※農家さんとの直接取引にてお願いします

残念ではございますが、弊社直営店としての日曜朝市は終了となります。
名残惜しく思って下さるお客様方には、弊社運営を離れますが、出店者を農家さんご本人とする軽トラ市(?)を引き続きご利用頂ければ、と思っております。

さて、弊社として、これはステップ・ダウンとは思っておりません。
一つの世代交代、時代に合わせたステップ・アップだと考えています。
私たちは、若手企画である「オラのマルシェ」というフリーマーケット自主運営という事業に進んでいきます。

詳細情報は弊社インスタグラムをご覧ください↓
https://www.instagram.com/cleanteamatsuno/

9/22(日)は、新旧入れ替わりの日。
日曜市最終日であり、オラのマルシェの開始日。
荒茶を仕上茶にする日ってことですよ!



ぜひご期待ください。
よろしくどうぞ。

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深蒸し茶専門(=まつの茶)
有限会社クリーンティ松野
421-2121 静岡市葵区津渡野68
電話 0120-135-009
FAX 0120-135-099
(代) 054-294-1356
メール matsuno@shizuoka-tea.com

公式ホームページ
http://www.shizuoka-tea.com/

アメーバブログ
http://ameblo.jp/matsunocha/

インスタグラム
https://www.instagram.com/cleanteamatsuno/

フェイスブック&ツイッターもやっています!
検索してね

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2019年08月27日

【マイ】Comme d'habitude【ウェイ】

F.シナトラで有名だったとしても…もともとは我らがションスォンなんであります。いや、本当に。
しかし残念だけど、やっぱりシナトラ氏が英語で聴かせてくれるマイ・ウェイには勝てなさそうだ。
S'il vous plaît mettre en place avec!
仕方ないんです。
「今、終わりを目の前にして・・・」と歌い出すMy Wayは名曲中の名曲。
ポール・アンカさん、あんた、凄すぎるよ!

オリジナルよりも、リプロダクト品が評価される例というのは、いくつもあろうかと思います。
逆に、オリジナルが最強で、その後のリプロダクトを追従させない例もあるでしょう。

お茶と常に隣接している私たちも、過去の先輩方の栄光というオリジナルに対して、時にチャンピオンであり、時にチャレンジャーであり、テーマによって、スタンス変化を心がけながら頑張らないといけません。
スタンスの変化とは、仕事に差しあたっての感情移入パターンの変幻。
ペルソナをいくつか使い分ける。
変わるべきでないコアは、世阿弥のように、秘して花とする。
秘する花とは、私にとってクリーンティ松野の美しさである。
美しさのキープのため、いつでも自分の中で問答を続ける。時に議論紛糾し、外部とも協議する。
傍から見れば、チープな水掛け論かもしれないが・・・。

「Comme d'habitude」を「My Way」に仕上げるため、当社は9月第4週に一つの事業企画を終え、一つの事業企画を開始します。
私の事業企画の考え方は製茶業における仕上仕事と全く同じだ。
すなわち、篩って選別し、磨き、そしてそれぞれに火入れ加減をコントロールし、それらをミキシングする。
気になるたびに体のセンサーでチェックする。センサーが鈍るときは、仲間にサポートを頼む。

美しいシャンソンから、至高のポップスへ。
再生を企図し、歌詞は、I'll do it my wayへ変えちゃいましょうねぇ。

クリーンティ松野は、お客様に求め、そして訴えるだろう。
クリーンティ松野は、かくも美しいか、を。
Je vais le faire à ma façon !



Comme d'habitude・・・
Ma façon・・・
よろしくどうぞ。


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Posted by クリーンティ松野 at 08:47
Comments(0)企画ニュースまつのニュースホビー

2019年08月24日

【お茶】キャンセル発生と嬉しいニュース【ツーリズム】

するが観光局様より、1件のお茶ツーリズムご依頼を頂けておりましたが・・・
ご本人様よりのご連絡(ご来訪時間など)が頂けず・・・残念ながらキャンセル扱いとさせて頂きました。

当社の基本的な営業日程は、月~金の9:00~17:00でございます。
事前(せめて1日前)にご来訪ご希望をお伝え頂き、可否について返答させて頂く恰好です。
土曜日曜に関しては、「私」の公私都合にて可否を返答させて頂きます(できるだけOKしたいのですが)。



尚、防除(消毒)のシーズン、またスポット的に防除をしなければならなくなった場合に関しましては、お茶摘み体験が不可能となります。生き物である農作物が相手ですので、この点につきましてのご理解を賜りたく思います。当社は観光を取り組んでおりますが、観光専門施設ではなく実際の茶産地です。

観光面、嬉しいニュースもございます。
10月後半には、神奈川県平塚市より専門学校生の研修にご活用頂ける予定なのですが、そちらのご教員様が事前のご挨拶にご来社くださいました!
感謝感激・・・ながら、ちょうど閉店時刻だったりして、上手く対応して差し上げられませんでしたが、良い打合せをさせて頂けました。
当日は、「作り手による呈茶の教授」という宿題を頂いています。
茶道、あるいは煎茶道とは趣を別としますが、現代に則した、それでいて旧来からの礼節を含む呈茶方法を紹介したいと思います。
I川先生、ご機会を感謝申し上げるとともに、こちらこそ宜しくお願いします!


よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 11:57
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2019年08月22日

【だましだましで】使えない自分なんて・・・やだもんね【付け焼刃しても】

やはり盆を過ぎると、朝夕が過ごしやすい。
ここは田舎なので、なおさらです。
やはりお街とは全然違います。


さあ、今朝からは真司君も再出動。

「どうだね?」という問いに対し、「ちょっとだけ大丈夫です」という微妙な回答・・・。
顔色や咳の具合などはだいぶ回復している印象でしたが、無理はしないでもらうつもり。
「茶園の蔓とり」という地味めな仕事になりますが、予定としては一日励んでもらいます・・・無理そうなら半日で帰そう。

涼しくなったのは嬉しいのですが、なにしろお腹が冷えてしまいます。
おかげで腹痛が顕著な方向に・・・。
消化もしないので、ろくなものを食べてもいないのにお腹が膨れてきてしまっている(いや、本当に)。
トイレ確保の上、だましだましの出勤なり。
しかし、だましだましは付け焼刃なので、長持ちするはずもない。
ダメそうだったら、大人しく早退することにします。

同じく夏風邪に悩むみなさん・・・職責はよく分かりますが、最大限の「だましだまし」は、健康時の10%くらいの実力だと割り切って諦めましょう。ダメなときはダメなんですよ。いつもの10%の力しかないのに出勤したら、せっかく築き上げた職能値を大きく下げてしまいます。
使えない自分なんて・・・許せませんもんね!

夏風邪警報!
よろしくどうぞ。


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Posted by クリーンティ松野 at 08:10
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2019年08月21日

【精神論?】お金は後から追いてくる【古臭い?】

正社員とは何か?
非正規社員とは何か?

当社の区別としての正社員とは、期間の定めがない、就業契約で定められた所定労働時間の上限(フルタイム)まで労働する者としています。
非正規社員とは、いわゆるパートタイマー、またアルバイトに当たり、上記に当たらない時間契約で労働する者とさせて頂いています。
因みに正社員という用語は、法で定義された身分ではなく、民と民の契約による分水嶺とな。

人材への投資(回収目処)でもあり、時間だけが支払いに相当しない労務に期待や評価が含まれている、正規。
「時給制」を原則にした、スマートな数式で以って対価支払いで済ませる、非正規。

こう書くと精神論、古臭い、と思われますが、企業組織というのは、法令遵守の中、やっぱり「人」で成っている。
あなたが経営者だったとして、仕事をする前からお金を請求されたとして、相手が要求するだけの額を支払う約束をするだろうか?
「対価」と書くくらいなので、対象(仕事レベル)が担保されなければ、支払らおうとは思えないでしょう?
賃上げ要求(待遇要求)するならば、実績報告や向上プレゼンに納得できなければダメでしょう?
もちろん、未然であっても、対象(成果)があまりに明白であれば、計画段階で、喜んで賃上げに応じる。要望を聞くことができる。その具申をプッシュすることもできる。

企業にとって、社員への支払いは、期待を込めた必要投資なのです。
労働基本法や基準法の法規はよく存じ上げていますが、法が律している理屈を超え、企業にとっての人件費は目処への投資なのです。
高給取りは、その増賃ほど回収を期待されており、そうでない方は期待値が低いのだ。期待して欲しければ、それ相応の根拠を示しなされ・・・言い方は気分悪いかもしれませんが、そういうもの。

お金は後から追いてくる(私の仕事を見ていてよ)・・・そう思う方は正規社員へ。
そんな精神論は古臭い(会社に時間を差しだしてあげよう)・・・そう思う方は非正規へ。

穏やかな言い方をすれば、実際の能力で分れる身分格式というよりは、ただのスタンスなのではないでしょうか。
どちらを選ぶかは、その人のご都合であって、優劣には関係がありません。組織職責上の上下はあるけれど。
今日の代表小田巻の応答は、そこをハッキリ伝えてくれて、私はすごく嬉しかった。代表の一言は重い。
取引だとすれば、これは商談です。

ここが的外れであっては、労使交渉とも言い難いような我儘気儘だと・・・私も断じたい。
と、まあ・・・そんな職務のボヤキを書いていたら、急な雨↓

今日はバイクなのに・・・神罰なのかな?

今や世間は、合理的かつスマートな非正規的なスタンスでの事業推進に向かいつつあることは承知しています。
レッドパージのようにして、ムダを省き、ひたすら目的に向けて純化するという流れ。
いずれ、人間そのものがムダ対象になる日が来よう。
そのとき、お金は誰に追いていくのだろう?
よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 15:03
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2019年08月20日

【般若】まさかのサプライズ返し【心経】

昨日はお茶ツーリズムを受け入れました。
喫茶一茶さまからのご紹介にて、ご夫婦のご訪問。

お茶摘み期中ではありませんでしたから、当社自慢の大茶園地「別所平」をご案内。
そして、その中央に座しております「お薬師堂」の「阿弥陀さま」。
(ツッコミどころでしょうが、いろいろな歴史経緯の事情があるらしいです。)
丁度ここへ、連合町内会長さんたちが、別件用にて私を追いかけてきてくださっていて、絶妙なタイミングでお堂を解錠。

するとお客様・・・

ご自身で蝋燭を灯し、鐘を打ちはじめるではありませんか。
厳かに「般若波羅蜜多・・・」、と般若心経。
お客様のご正体は、なんと本物の和尚さんだったのです。
おお、これぞ仏縁?

当社はお茶ツーリズム客様にサプライズ土産を用意しているのですが、強烈なカウンター・サプライズを頂戴してしまいました。
阿弥陀さまも、突然の読経にサプライズ?・・・いや、呼んだのか!
すごいことだ。
よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 08:38
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2019年08月19日

【夏風邪】当社畑部隊もリスタート【ご用心】

長めの夏休みを終えて、本日より畑部隊もリスタート。


残念ながら、真司君・・・このリスタートの日に夏風邪ということで欠勤!
うーん、休み前は、こんなパーフェクトな笑顔だったんだが↓

38度なんだとか・・・夏休みが悪い意味で延長しちゃったね。
遊びすぎちゃったかな?
はやく治してください、ウチは君が頼りなので!

ところで、夏休みが明けましたら、当社として効率向上のため、畑部隊には作業計画書と報告書の提出を課しました。
えっ、今までなかったのかよ!・・・そんな声も聞こえます。
ここ数年、人材がリフレッシュしてしまい、経営茶園も変更が多くてまとまりもなく、効率のための管理を求めることが事実上不可能でした。管理するほうが、収支損得勘定すると損だったから・・・。
だんだんと人材が定着し、茶園も落ち着きはじめ(まだまだ経営面積は拡大する)ましたから、いよいよ作業管理、労務管理など効率管理への取組みを再開できるのです。
つまり、会社として具体的な作業(労務)効率性を指示することになり、実際上、従業員各位には「ノルマ=プレッシャー」となります。
この書類には、備考欄や摘要欄など、センテンスを記入する欄は存在しません。あえてこのように雛形作成しましたが、つまり言い訳のない明確でしかない書類なので、淡々と各項目へご記入頂くもの。
自然相手でいつ雨が降って作業が中断するかもしれないような作業環境じゃん・・・というリスクもあるでしょう。そのリスク管理も含んだ能率設定を、彼らに課すのです。
私はそのシンプルな記入欄から課題や成果をピックアップさせてもらう。
現場リーダーに期待することは、仕事を読む力と、把握する力。パートアルバイトに期待することは、そのリーダーのサポート。会社は成果達成のために彼らを雇用しているからだ。
私の職責は、社規に沿って、一同をそこに向かわせ、必ず成果に至らしめること。何年かぶりのリスタートに武者震い。鼻息は荒くないが、気管支をやられているので咳が止まらなくなる。

夏風邪、そしてリスタート・・・要注意ですね!
よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 10:38
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2019年08月16日

【事務所は】畑部隊は休みを延長です【15:00まで】

台風ですね!
安倍川も増水していて危険です↓


当社は河口から19kmの地点なんですね↓


本日の事務所は9:00から15:00までの営業とさせて頂きます。(明日は土曜休業。)
また、この天候ですので、畑部隊は夏休み延長にしました。(明日は晴れ予報ですが、半分の人員は出勤、もう半分の人員は休みにしようと思っていますが、人選後、改めてメールします。)

~畑部隊の宿題~
茶園管理:つる取り、ゴミ取り
サトイモ管理:土の世話
などなど。

当社施設における台風被害は別段見当たらず、幸いでした。
皆さん、どうかお大事に。
よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 09:17
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2019年08月14日

【エイジング】自由研究でなくて大事な仕事ですから【テスト】

夏休みの自由研究の進捗はいかがですか?
私はお茶屋ですので、自由度は低いですが、研究は進捗させていますよ。

お茶は乾物ゆえに、寒さと乾燥には強いが、暑さと湿潤には弱い。
日本の夏は、めちゃくちゃ暑くて湿気が凄いので、お茶の大敵です。

この仕上工房は、快適ではない。
時と場合によっては、屋外よりもキツい環境になってしまう。
私はこの工房内のあちこちに、いくつかのエイジング・サンプルを置いている。
それらをジャスト30日で回収↓

あんな環境のわりに、エイジング具合が大したことないな。
低温気味だったはずの梅雨時のほうが、劣化速度は早い。

置き場所によって、若干ですが差があるようです。
すでに承知のことではありますが、今回も湿度が高いポイントの劣化が目立つ。
ほう、思ったよりも日照によるエイジングは目立ちませんな。
これらを分析し、さらに疑問を探求してみようと思います。

お客様からの問合せの可能性がありそうな実験は、引き続きマメに行っていきます。
特に劣化実験に関しては、品質保証上のキモだと思っていますので、即回答できるように充実させています。

いやぁ、お茶って、本当に楽しいね。全く飽きない。
気持ちは夏休みの自由研究・・・観察力と洞察力は、常に養っておこう!
よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 09:06
Comments(0)商品ニュース企画ニュース

2019年08月13日

【お盆】久しぶりの雨は台風の予報です【営業中】

お盆休みということで、松野近隣は、いつもの何倍もの交通量。
レジャーだろうか、里帰りだろうか、他県のナンバーが目立ちます。
いいところだからね・・・静岡は!

しかし、どうやらお盆休みの天気予報・・・どうもマズイですな。
台風。
東西南北、雲ばかり。湿度は凶悪、気温も最悪・・・。
おやおや、ここ松野も雨がポツポツしはじめました↓


明日は西のほうから茶産地体験ご希望のお客様がご来訪予定ですが・・・残念ながら厳しそうだ。
貴重なバカンス、予定していたレジャーは必ず実施するんだ・・・だなんて思わないでください。
休日のお遊びで怪我でもしたら、身も蓋もありません。
急がば回れ。
新たな機会は必ずあるものですから、無理はなさらないでくださいね!

さて、久しぶりの雨は、農産地にとって恵みの雨。
当方らは、なにも台風じゃなくて、普通の雨でお願いしたのですが・・・。
わがままですかね?

今日は車ですから、雨がいつ降ってくれても大丈夫。

サンルーフの枠にオイルを塗って雨漏り対策してみたのですが・・・果たしてその効果はいかに?
雨よ・・・かかってきなされ!
よろしくどうぞ。

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2019年08月09日

【エコ】資源は大切にね【ムダ】

消毒の道具を乗せ換える二人組↓


消毒の作業が、本日午前で完了したとの報告。
炎天下での連日の作業、どうもお疲れ様!
やることをやったら、達成感ある休日を・・・と、予定前倒しで一日前から夏休みを取ることを許可しました。

当社、少なくとも私は、このクリーンティを、資源をエコに活用できる会社にしたいと思っています。
でもね、エコというのは、単純に、省力化してセコくラクをするのでなく、リサイクル念頭に、効果的・合理的という意味でしょう。
ここでは農業者こそが、一番の資源。

その資源をエコに活用しないといけない。
資源は、必ず消耗してしまうものだから。
こんな炎天下は、ひどく消耗してしまう。
だから、ゆっくり休んで下さい。

農業従事は労働基準法ですらコントロール範疇外・・・労働基準法第41条第1号にはっきりと明文されている。
げげっ、合法ブラックってことじゃん!
世の経営者諸賢は、このご時世、労基法適用外の業界だなんて、と、羨ましく思うのかもしれませんが、決してそう思ってはいけませんよ。
当社側も、この限りある原資をむやみに喪失するわけにはいきません。
本当のエコは、失敗と課題も包括して、前向きに消化できること。


おおっと、真司君、伝えた瞬間のサプライズ笑顔!・・・その後、「やべぇ、見透かされた!」という神妙な表情に。
この夏休みは、ポケモンをやる気満々とのことです・・・よかったねえ、でもゲームで熱中症にならないようにね。
さあ午後はツル取りをもうひと頑張りだね!!

よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 15:50
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2019年08月08日

【コンピュータと】税制が変わりますが、当社商品は値上げしない方針です【ヒューマンビーイング】

秋から税制が変わりますね。
当社にも、資材など仕入れ業者さんから価格改定の知らせがたくさん来ています。

しかし当社小売りアイテムに関しましては、税率アップを理由によるストレートな値上げはしない方針です。
また、引続き、商品は、税込み価格(内税)での表示とします。
お客様方、どうぞご安心ください。

今朝は、マネジメントソフトの更新を行い、説明書をじっくり読んでいました↓


複雑な税率設定(法令遵守)をオートメーション化できる。
職員は、今まで通りのオペレーションをしているだけで、面倒ごとは機械がすべて負担してくれる。
こうしたコンピュータ、ソフトなしには、商売ごとはできない時代になりました。
私たちは、もうコンピュータなしに、生きられない。

「取扱う」という能動的概念は必要なくなってしまい、どちらかといえばコンピュータを主とし、人間様は従事するだけの存在になっている。
ここに一抹の寂しさを感じるのは私だけだろうか?
そうだ・・・できない人間ほど、寂しく感じてしまうんだろう。
生産効率、合理性は、いよいよ研磨され光を帯び、価値価格作りに欠かせないものになっているのだから、もう否定はできないし、私なんぞは完敗です。
時代に合った能力を持てないと、プロとして恥ずかしいことだ。

コンピュータの忠実な下僕として生きるか、固有の官能を以って支配者として君臨するかだ。
考えようによっては面白い時代にも思う。
お茶の仕上をやっていると、これがよーく分かる。
データ上の粉Aと粉Bは、火入れ加工の前に混ぜても、合理性の理論上、全く問題ないはずなのですが、1年の賞味期限を考慮した品質の見方からすると、別モノとして火入れをしないと作品にできない。銘柄1つ分違ってくるほどの差です。
コアなことを言ってしまいますが、日本茶の再製仕上には、合理性とは別に、ココだというポイントで、変則的な響きを持つコードE7#9(音楽のコード)などを使うのです。こんなことはコンピュータにはできません。支配者ヘンドリックスは今もコンピュータをよせつけない。

下僕になったり、支配者になったり忙しいわけですが、時代に合った能力を持てるよう、お客様のための仕事を頑張ろうと思います。
よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 09:39
Comments(0)商品ニュースまつのニュース

2019年08月07日

【盛夏】夏カゼにはご注意を【猛暑】

今朝の上空も、暑くなりそうな色。

思いやられます。

私は多くの時間、事務所に詰めていますので、もちろん空調の中で仕事をしています。
25℃ほどの設定の中、汗をダラダラかくこともなく、快適に過ごせている。
これが幸せかといえば・・・どうだろ?

昨日から、どうもノドが痛い。咳きこみを我慢するのが苦しい。
お茶をガブガブ飲んでも・・・トイレが近くなるだけ。
夏カゼ?
快適な室温だからといって、健康的な空気ということにはならないってことでしょうね。
とりあえず「龍角散のど飴」を舐めることにしよう↓

根拠はまったくありませんが、効果がありそうな飴。

オフのときに、暑さの中、炎天下であっても、バイクいじりしているほうが体調が良いんですよね・・・汗だくで汚れますが、あれが体の毒を出すようで心地よい。
しかしまあ、今日も事務所に缶詰です。来月初旬の県幹部との会合に向けて、もうすこし質問事項をまとめたいので。

明日は立秋とのことですが、まだまだ夏バテ注意。
皆さんも夏カゼには、くれぐれもご注意くださいね!
よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 08:02
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2019年08月06日

【マッハ】世の中、そんなに甘くないですからね(ベルハンマー効果続き)【ゴーゴー】

盆前のお茶ご需要、頂けています。
一番人気は、ティーパック。二番は小松野という感じで、だいたい例年通り。
急に「ささら」あたりが人気急上昇だと嬉しいもんだが・・・世の中、そんなに甘くない。


さて、「ベルハンマー」の効能実験中。※アメブロのほうに詳細
マッハのシリンダー内に1度だけ噴射したわけですが、効果大かもしれません。

回っている気がしないのですが、回っている。
意図的にアイドリング回転数を下げているのですが、失火すれすれでも1600回転を超える。爆発の惰性で余分に回れちゃうということでしょうか。むしろ1500回転くらいに抑えられない。
走っていて、コントロールが楽だった4000~5000回転でのアクセルワークは、5000から7000回転超に変化。高回転域での振動は確実に軽減していますし、おっかないことに加速がさらにシャープになりました。タコメーターが壊れたのか?・・・そんなこともなさそうです。
ヤッコーのオイルは確かに良いのですが、また違う感覚の気がします。経験上、オイルじゃ、こんなにエンジンは変わらないですから。
本当に一度だけしか噴射していないんだけどな・・・ウソみたい。
流れのよいバイパスでも3速と4速な走り方。
悪い要素は感じません。
燃費計算で、また新しい事実が判明してくると思うのですが・・・どうだろう?
世の中、そんなに甘くないですからね!

よろしくどうぞ。

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深蒸し茶専門(=まつの茶)
有限会社クリーンティ松野
421-2121 静岡市葵区津渡野68
電話 0120-135-009
FAX 0120-135-099
(代) 054-294-1356
メール matsuno@shizuoka-tea.com

公式ホームページ
http://www.shizuoka-tea.com/

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Posted by クリーンティ松野 at 13:57
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2019年08月05日

【夏の濃密な】暑中お見舞い申し上げます【空気の中】

暑い。
当たり前のことなんだが、言わなくちゃおさまらない。
いやあ、とっても暑い。

暑中お見舞い申し上げます。

こうした体感とは別に、季節にはそれぞれ匂いがあって、いよいよ夏の匂いを感じるようになってきました。
昨日は川沿いではバーベキューの匂い、草刈後の匂い、滝飛沫の匂い。
嗅覚も夏の盛りを感じますね!

茶工場の中も、真夏の匂いがしています。

秋に備えて、倉庫内には肥料たちがギュウギュウに詰まっている。

通路はフォークリフトで塞がれている。


シャッターを開けるためには、肥料の山を越えなければならない。
暑い庫内、肥料はものすごく濃厚に芳香している。強烈だ。
さて、登ったはよいけど、どうやって降りようか・・・ジャンプ?、いやいや当方若くはないぞ。と、へっぴり腰で足場を選んでゆっくり下山。

みなさんの夏が、健康的かつ充実した夏でありますように!
よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 11:40
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2019年08月02日

【商い】ここまでは可能ですが、それは難しいです【談義】

お茶は、当社の場合、年に3シーズン製造します。
5月の1茶、6月の2茶、10月の秋冬茶。

この時期は、その秋冬茶の引き合いを頂けています。
茶況は厳しく、重油高も予想される中での商談ですから、とてもシビアと言ってよいでしょう。
3シーズンでもっとも単価が低い商材ですので、尚更です。

あるご先方からの品質オーダーは、ほぼ仕上茶のような仕上がり。
棒やケバをかなり省いた上での供給を期待するもの。
初めから完成品に近いわけですから、そりゃ、お客様は、そう依頼したいものでしょうね。

はい、可能か不可能かを問われれば、もちろん可能ですよ。
しかし仕上茶に近いレベルに仕上げるわけですから、機械を余計に使い、時間も使う。
省くものが生じるのですから、数量が減ります。
よって、価格面で追い金をお願いしたい。

これは当社としての、ごく当然の主張。
この主張に対し、先方様が諸条件を改めて提示しながら、商談は具体的なものに煮詰まっていく。
わかりました、では棒もケバも、全量すべて買い取りますので・・・などとね。
当社も製茶問屋ができますので、その機能をご需要頂けるのであれば、責任もって対応させて頂きますよ。

可能と不可能は、商い談義を続けることで明らかになるものですから、どしどしご要望を伝えて頂きたいです。
推測や憶測は、商いの本質を見失ってしまうんじゃないかと考えます。
可能と不可能は、商いの本質を以って判断しましょうよ!、と。

ところで、夏を超えた茶葉は、硬葉です。
形状も大きいですから、調理器具たる製茶機械の負担も大きい。
負担が大きいゆえに燃料代がかかり、消耗や摩耗のサイクルも上がる。
安価ですが、設備にとってはリスキーです。
細縒りのお煎茶を本業で作る茶工場さんには作れない(作りたくない)でしょうね・・・。
当社は、強力な機械を自在に使いますし・・・それはもう、大得意です。

~業務連絡~

送信先=生葉会員各位、協力会員各位

秋冬番生葉の確保を始めます。
生葉摘採数量を、茶工場事務所までご申告ください(kg)。

電話:054-294-1356
Fax:054-294-1501

発信元=クリーンティ松野 生産部
よろしくどうぞ。

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Posted by クリーンティ松野 at 08:04
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